Barbera d'Alba är kanske det mest traditionella vinet hos Gigi Rosso. Druvorna plockas när de är helt mogna och vinifieras på det mest traditionella sättet, för att få ett vin som är väl balanserat mellan fyllighet och strävhet, något som är typiskt för Barberaviner. Ett rustikt och mycket älskvärt vin!
| Vinproducent: | Gigi Rosso |
|---|---|
| Vingård: | Cantina Gigi Rosso Srl |
| Vin: | Barbera d´Asti DOC Superiore 2021 |
| Land: | Italien |
| Vindistrikt: | Alba, Piemonte |
| Druva: | Barbera 100% |
| Förslutning: | Kork |
| Flaska: | 750 ml |
| Alkoholhalt: | 14,5 % |
| Servering: | 16-20 grader |
| Vinifikation: | Traditionella metoden i temperaturkontrollerad ståltank. Lagras 12 månader på slavonska ekfat, sedan minst 6 månader på flaska. |
| Skörd: | Handplockade druvor |
| Färg: | Djup intensiv rubinröd |
| Doft: | Ihållande och övertygande doft av skogsmark, blommor och torkade örter. |
| Smak: | Vinet är medelfylligt, smidig och har en bra bas av surhet. Som ungt vin visar det färsk frukt och en trevlig mandelsmak. Efter ett eller två års lagring visar det mer komplexitet och mognaden av dess fulla robusta karaktär med smak av svarta körsbär och tjära. |
| Lagring: | Avnjuts redan nu. kan lagras 6-7 år |
| Passar till: | Ett mycket mångsidigt vin som passar till det mesta. |
| Övrigt: | Barbera d'Alba representerar den mest traditionella tolkningen av denna klassiska piemontesiska druva. Druvorna plockas när de nått full mognad och vinifieras på det mest traditionella sättet för att få ett vin som är rikt i extrakt, medelfylligt och med en god nivå av syra, vilket är typiskt för Barbera. Lagring i minst 1 år på slavonska ekfat (som krävs av tidigare Barbera d'doc lagstiftning) är också traditionell. SOCKER: <1 gr/l |
Gigi Rossos vingård i Castiglione Falletto – hjärtat av Baroloområdet – är centrum för produktionen av druvorna, som hämtas från företagets närliggande odlingar. Den noggrant utvalda marken, den passionerade hanteringen av gård och kultur, urvalet av druvor under skörden och den långa erfarenheten – över 40 år – gör tillsammans Gigi Rosso till en av de mest imponerade vinproducenter som vi på Svenska Vinbolaget har arbetat med.
