Chardonnay 2018 - Lazanou. 222kr/fl

The story of

Chardonnay 2018 - Lazanou. 222kr/fl

1,332 SEK

Chardonnay 2018 - Lazanou. 222kr/fl

Vinproducent: Lazanou Organic Vineyards
Vingård: Vingård Nr 2 och 3. Se gärna karta!
Vin: Chardonnay 2018
Land: Sydafrika
Vindistrikt: Wellington
Druva: Chardonnay 100%
Förslutning: Kork
Flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Servering: 12-14 grader
Vinifikation: Vinet har mognat 9 månader på franska ekfat innan det buteljerades.
Skörd: Handplockade druvor
Färg:
Doft:
Smak:
Lagring: Njut nu, eller vänta till 2023-2025 om du kan!!
Passar till: Fågel och fisk. Men också en matigare sallad.
Övrigt: 100% ekologiskt odlad Chardonnay, certifierat av www.fr.sgs.com/organic SOCKER: Endast 2,0 gr/l

När Josef Lazarus och Candice Stephanou köpte gården i maj 2002 fungerade den fortfarande som en växtodling. Deras första odlade vin var den ursprungliga Chenin Blanc 1987, som vann priset för bästa vitt vin och bästa vin totalt i 2009 års Nedbank / WINE Magazine Green Wine Awards. Resten är modern historia, och under de följande åren omvandlades gården till en ekologisk vinodling.

Idag är Lazanou Organic Vineyards en av de minsta vinodlingarna i Sydafrika. Den fullständiga utbredningen av gården är 8,48 hektar, varav 5,54 hektar ligger under vinodlingar. Resten av gården omfattar ett ko- och fårbete, några små olivlundar, en fruktodling, en jorddamm, en fågelreservat, olika byggnader och ett antal diverseodlingar.