Monferrato Rosso Bricco Rorisso 2012 - Galarin. 209kr/fl

The story of

Monferrato Rosso Bricco Rorisso 2012 - Galarin. 209kr/fl

Ett lysande resultat från en vinmakare med känsla och hjärta för kvalitet. Vinet är bärigt, fylligt och komplext, med smaker som inte är tillrättalagda. På vingården Galarin är det Giuseppe Carosso som håller i alla detaljer och ansvarar för kvaliteten på vinerna. Galarin har varit i familjen sedan 1700-talet, och det är ännu idag ett familjeföretag. "Jag är säker på att kvaliteten på våra viner börjar i alla detaljerna" säger Giuseppe. Vingården är prisbelönat för sina kvalitetsviner och Svenska Vinbolaget är stolta över att få sälja dessa vinpärlor på den svenska marknaden.

1,254 SEK

Monferrato Rosso Bricco Rorisso 2012 - Galarin. 209kr/fl

Vinproducent: Galarin
Vingård: Cascina Galarin
Vin: Monferrato Rosso "Bricco Rorisso" 2012
Land: Italien
Vindistrikt: Piemonte, Monferrato
Druva: Barbera 90% - Cabernet Sauvignon 10%
Förslutning: Kork
Flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Servering: 16-20 grader
Vinifikation: Ekfat 12 månader därefter flaska i källare under flera år
Skörd: Traditionellt handplockade druvor
Färg: Intensivt mörkt vinröd med toner av lila
Doft: Bärig av röda och blåa bär med toner av vanilj
Smak: Fyllig smak av bärighet i balans med en lätthet, friska bär och en viss längd i avslutningen
Lagring: Bjuder på upplevelse nu, kan lagras flera år till
Passar till: Antipasti, pastarätter eller kötträtter
Övrigt: TOPPKVALITÉ FRÅN EN PRISBELÖNAD VINGÅRD

Sommelierens beskrivning

Vetskapen om att vinet kommer från en av de prisbelönta vingårdarna i Piemonte gör att flaskan öppnas med lite extra vördnad. Den intensiva vinröda färgen i vinet är mycket tilltalande. Bra arom, bra syra, bra balans och harmonisk avslutning. Vinet ger smaker åt flera håll samtidigt, och är ett komplext val för dig som gillar ett fylligt och spännande vin med viss beska, där bärigheten är tydlig tillsammans med en tilltalande avslutning. 

Färg - Intensivt mörkt vinröd med toner av lila
Doft - Bärig doft av röda och blåa bär med toner av vanilj och peppar
Smak - Smaken är fyllig av bärighet i balans med en lätthet, friska blåa och röda bär tillsammans med bra längd i avslutningen

 

Mat & Vin

Det här vinet är ett tydligt bevis på hur vin kan förändras med mat. All beska försvinner direkt och bärigheten kommer fram direkt när kvalitetsvinet kombineras med en måltid, och den perfekta balansen kommer tydligt fram tillsammans med maten. Vinet harmoniserar tillsammans med fågel, pastarätter, kötträtter eller traditionella italienska maträtter. Vinet har en sådan kvalitet och fyllighet tillsammans med en lätthet att det även passar utmärkt till mingelmat i form av antipasti. 

Detta vin passar perfekt till: 

  • Pastarätter
  • Fågel & ljust kött
  • Kötträtter & grill
  • Vilträtter
  • Ost

Svenska Vinbolagets Mat & Vinhörna 

 

Vingårdens historia 

Vingården Galarin byggdes redan på 1700- talet, och har varit i familjens ägor sedan dess. Ordet Galarin betyder tupp på italienska, och vingårdens logga är just en bild på en tupp. Bilden är tagen på vingårdens dörr, även den från 1700-talet, och som är i funktion än idag.

Galarin är en underbar, mindre italiensk vingård som ligger mellan Langhe och Monferratokullarna i Castagnole Lanze, Piemonte. Utsikten från baksidan av gården blickar ut över Monferratokullarna, som är täckta så långt ögat kan se med vinodlingar från mindre gårdar, och som får en att tappa andan. 

Vingården består av 10 hektar vinodlingar, varav större delen är direkt avsatta till gårdens druvor. Här odlar man med stolthet och genuin viticulture Barbera, Moscato och Chardonnay.

Vingårdens hemsida